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愛迪生自然科學第 37 堂範例卷：反應速率一
本堂聚焦反應速率的快慢與測量、反應物本性、固體接觸面積，以及催化劑、負催化與生物酵素。
愛迪生自然科學第 37 堂：反應速率、反應物本性、接觸面積與催化劑
我的課程探索段位與個人檔案學習目標
學習目標
1. 能用單位時間內生成物或反應物的變化表示反應速率。
2. 能判斷反應物本性與活性對反應速率的影響。
3. 能說明顆粒大小、粉末與塊狀固體的接觸面積差異。
4. 能判斷催化劑的特性，並辨認正催化、負催化與酵素。
觀念
觀念一：反應速率的概念、表示與測量
反應速率表示化學反應進行的快慢，可用單位時間內反應物減少量、生成物增加量、氣體體積、質量或顏色變化表示。完成相同反應所需時間越短，速率越快。
快慢反應判斷 例題 1
仙女棒燃燒時會發出美麗的光芒，下列有關仙女棒燃燒的敘述，何者錯誤？
反應速率測量 例題 2
在「大理岩和鹽酸」的反應過程中，觀察下列何者較適合用來判斷反應速率的快慢？
適合的速率實驗 例題 3
下列各個實驗，何者最不適合當作測反應速率的實驗？
觀念
觀念二：反應物本性
即使溫度、濃度與接觸面積相同，不同物質仍可能有不同反應速率，例如活性較高的鎂比鐵更容易和酸反應。
金屬活性與速率 例題 1
在相同條件下，鎂條與稀鹽酸反應比鐵條快，並產生較多氣泡。造成速率差異的主要原因為何？
反應物本性 例題 2
汽油比水更適合當燃料，是何種因素影響反應速率？
生活事件綜合 例題 3
下列各種事件與反應速率關係的推論，何者不正確？
觀念
觀念三：接觸面積與表面積
相同質量的固體，顆粒越小、粉末越細，總表面積越大，與另一反應物接觸及有效碰撞的機會越多，反應通常越快；表面積不一定改變最終產量。
碎塊與接觸面積 例題 1
將相同質量的大理岩分成小碎塊與整塊，分別與鹽酸反應。結果顯示小碎塊冒泡較快，其原因為何？
速率因素綜合 例題 2
有關反應速率之說明，下列何者最為正確？
表面積與總產量 例題 3
下列為足夠量的貝殼與相同體積的鹽酸溶液反應，則何組冒出氣泡最多？
觀念
觀念四：催化劑與酵素
催化劑可加快或減慢反應速率；反應前後質量與化學性質不變，不改變生成物種類與最終總量。生物體內的催化劑稱為酶或酵素。
酵素與催化劑 例題 1
在國中生物課程中曾經學過人類的唾液中含有澱粉酶，可以協助將澱粉分解，此原理與下列何者最為相近？
多步驟催化劑 例題 2
設有一化學反應經下列三個步驟進行： 步驟(一)：AB + 2C → AC + CB 步驟(二)：AC + D → AD + C 步驟(三)：CB + E → EB + C 則此化學反應之催化劑為何？
催化劑與產量計算 例題 3
雙氧水製氧的化學反應式為：2H₂O₂ → 2H₂O + O₂（以二氧化錳為催化劑）。當反應共生成 3.2 克 O₂ 時，下列敘述何者錯誤？（原子量：H＝1，O＝16，Mn＝55）
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